转载：https://www.toutiao.com/article/7374724938638377535/
首发·派大星看世界
——《百年孤独》里面有一句话，“人生的本质就是一个人活着，不要对别人心存太多期待。我们总是想找到能为自己分担痛苦和悲伤的人。”
与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”的蔡澜一生经历丰富多彩。
他既是一位潇洒的电影人，又是一位深谙生活艺术的美食家。他的作品向来以通达智慧隽永简练著称，深受读者喜爱。
82岁的蔡澜，正过着很多年轻人梦想中的养老生活。
在香港的维多利亚港上空的酒店式公寓，蔡澜租了一个套房，另外请了有8个人照料自己的起居生活，分别为秘书、助理、医师、护士、管家、司机，还有两位印尼工人。
这八个人，全天24小时只为服务他一人。
在2023年，蔡澜的妻子去世后，无儿无女的他要独自面对人生最后一程。
面对丧妻之痛，蔡澜想起倪匡生前告诉自己的一段话：
“身体的痛苦，可以吃止痛药消除，一粒不够就多吃几粒，一定可以止痛；至于心灵的痛苦，是自己想出来的，只要不想就不会痛苦，所以我尽量不去想她，告诉自己没有老婆在身边，现在自由了。”
最终他决定离开旧的寓所，住到维多利亚港上空的酒店式公寓，准备在这个酒店终老。一进门就能看到整个海景，他感慨：“这么好的景色不享受，好像很冤枉。”
在搬家之前，蔡澜把自己原来收藏了多年的收藏品，比如字画、藏书、古董全部都卖了或者送走了，包括所有的房子也都处理掉了。
他唯一留下的是茶叶，当年八元一饼的普洱茶，这些茶叶是他50年前刚来香港的时候买下的，现在还有一大堆。
蔡澜住在酒店里，随时睡觉随时起床，一起床就喝茶打游戏，谁管他他就赶谁走。
他最讨厌别人管他，他不想被束缚。
年轻时如此，老了也不曾改变。
“谁叫我一定要这样那样，我就会骂他，有时会把他赶走，我已经非常努力到这个地步，没有人管我，你还来管我！”
包括蔡澜的太太方琼文，结婚这么多年，蔡澜的艳遇一段接着一段，对此方琼文从不过问，从不干涉。
蔡澜曾经公开表示，自己交往过61个女朋友，有各个国家的女孩，也有女明星，可谓是风流了一辈子。
导演李翰祥评价蔡澜是：“学贯中英日，情通海陆空。”
82岁蔡澜谈无儿无女，表示不后悔
日前，蔡澜接受杨澜的采访，在谈及蔡澜从年轻时便选择不生小孩，如今年老，是否有后悔过时，他连连摇头说：“一点后悔都没有。”蔡澜表示，不喜欢小孩是因为自己照顾不了，而他自认为还没有长大。
在谈及女性之美的话题时，蔡澜认为：“女人最漂亮的地方是脑，这个脑要有趣才有用。我认为独立的（女人）最可爱。”
在蔡澜看来，女性应该有自由的观念，自主的精神，而不是整天谈论车子、衣服，“那种女人笨得很呐，五分钟，就完全知道她的脑里面想要什么，无趣。虽然长得很漂亮也没用。”
了解蔡澜的人都知道，他一生没有太大的野心，在一次采访中，主持人曾问他：“请问什么才算是大事呢？”
蔡澜只简单地说了四个字：“天塌下来”。
蔡澜活一天过一天的人生，金庸叹称“真正潇洒”，汪涵、大张伟赞赏的“师傅”，对待老去和死亡的态度一如从前。
每年农历12月底，蔡澜都会开放微博评论，回答网友们的提问。他惜字如金，非常毒舌，但又能一针见血的指出问题的本质。
大多数人问的都是面对工作、生活不如意该怎么办之类的问题，蔡澜老先生一致回答：“麦当劳。”
意思是去麦当劳打工，体会一下人间疾苦。
有人28岁还妄想当富二代，蔡澜会毫不客气的直接开怼：“问你老子，问你妈，我没空。”
关于情感问题，有网友问：“怎样才能拥有喜欢的人？
蔡澜也会幽默的回复：“人是给你拥有的吗？”
在蔡澜的书《人间清醒》中，里面也写到了很多大智慧的处世之道。
“所谓快活，就是痛快的活着。”
“现在你看看周围的，多数不像人，像畜生。”
“活一天过一天人生，没什么所谓。”
“因为你两者都想要，或者两者都做不了，烦恼就来了。”
“个人看得开的话，烦恼不会出现在自己身上，而是会出现在你周围的人的身上。”
“我们的观念就说，女人非结婚不可，非生孩子不可，这种观念才是最“坏”的观念。”
“以为长寿是福，从不谈及死亡的问题，活得不快乐的话，长寿怎会是福分呢？”
“俗得可爱，吃得痛快。”爱吃会吃的蔡澜，还列出了“死前必吃”清单，有各种菜式：炭烧响螺、猪油捞饭、四川麻婆豆腐、削法国黑松菌做奄姆烈、反沙芋、印度咖喱螃蟹、法国白芦笋……
蔡澜称如果吃完这天下美食，就没人怕死了。
网友曾问蔡澜人生最快乐的两件事是什么，他答：“吃饭、传宗接代。”
江湖上人们把四位活跃于文化领域的才子：写武侠的金庸、写科幻的倪匡、写歌词的黄霑，写“花鸟虫鱼、美食人间”的蔡澜，并称为“香港四大才子”。
只要有人跟蔡澜提到“香港四大才子”这个名号，他总会反驳，说：“金庸不应该跟我们三个‘调皮捣蛋’的人在一起。他是一代宗师，我很尊重他。除了他有一点才华之外，我们都不是。我们只是尽量发挥所能，将文字变成歌曲，来维持自己豪华的生活而已。”
1989年，倪匡、黄霑、蔡澜三人做了档节目，起因是倪匡喜欢上了一位妈妈桑，常找黄霑、蔡澜去喝酒，蔡澜不甘心，觉得自己是花钱娱乐她们，于是黄霑提议，不如我们仨做个电视节目，请最漂亮的女明星来聊天，喝最好的酒，让大家一起笑，还能赚钱。
三人一合计，把想法卖给电视台，《今夜不设防》就此诞生。
一张沙发坐着三个咸湿佬，话题百无禁忌。请来的嘉宾，包括张国荣、王祖贤、林青霞、张曼玉、关之琳……无一不是80年代的顶流。
三位主持人完全当镜头不存在，经常在节目中饮酒对谈，在轻松诙谐的气氛下，让参加节目的明星更愿意袒露心声，剖析自己的内心世界。言论开放自由，百无禁忌，像是好友聚会般放松。
《今夜不设防》播出之后，很多人骂蔡澜“老不正经”，他则笑眯眯地说：“要这么正经干嘛？”
怀着一颗玩心，蔡澜在80多年的岁月里，写下一段又一段传奇的故事。
对于生死，蔡澜早已看淡。
他过着“活一天过一天的人生”，随时等待死亡的到来。
生时尽欢，死亦无忧。
很喜欢蔡澜的一句话： 尽量地学习，尽量地经历，尽量地旅游，尽量地吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单。
（图片，部分文字素材来源于网络。[来看我][来看我]）
微讯资讯
热门广告
